Bolo de Brócolis

Ingredientes:

• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 3 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 ovos grandes
• sal a gosto

Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador. Colocar num pirex. Adicionar brócolis, cebola em rodelas e azeitonas.
Para saber quando está no ponto, espete um palito. Se ele sair limpo, já está pronto.